Video sâm mát lục vị

Nấu sâm mát lục vị chuẩn vị, thanh nhiệt cần sự kết hợp của 6 nguyên liệu chính. Sơ chế sạch rễ tranh, râu bắp và nhãn nhục. Dùng chày đập dập la hán quả. Đun sôi tất cả nguyên liệu với nước (tỉ lệ 10 lít cho 1 set) trong 30-40 phút, sau đó cho thêm đường phèn và lá dứa, lọc lấy nước là hoàn thành.